La Brace del Centro Storico a Modugno

Perchรฉ sceglierci?

๐— ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ด๐—ป๐—ผ รจ situata nellโ€™immediato entroterra barese, pochi chilometri a sud-ovest del capoluogo pugliese, nel territorio detto anche โ€œconca di Bariโ€.

Il suo territorio รจ prevalentemente pianeggiante, ma caratterizzato da una continua e leggera pendenza in ascesa verso la ๐— ๐˜‚๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฎ.

La storia della ๐—ณ๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฎ ๐— ๐—ฎ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ก๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ racchiude in sรฉ il segreto delle tradizioni, custodendo lโ€™artigianalitร  e la passione per le carni di qualitร .

Lโ€™unione tra lโ€™esperienza e la caparbietร  di ๐—ก๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฉ๐—ถ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ผ ๐— ๐—ฎ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ, padre e figlio, che hanno dato vita alla bottega con lโ€™intento di sviluppare e promuovere i loro prodotti nel rispetto delle antiche ricette senza escludere la ricerca e lโ€™innovazione, consapevoli della bontร  degli stessi.

Oltre il lavoro cโ€™รจ di piรน!

Lโ€™emozione piรน bella รจ vedere tornare il cliente felice, ripaga tutto lโ€™impegno del nostro lavoro.

Carne alla Brace

I celebri fornelli pronti sono unโ€™istituzione in ๐—ฃ๐˜‚๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฎ.

Un concetto antico, che viene tramandato da anni, se non da secoli, che in questo periodo รจ quanto mai attuale.

Dal lunedรฌ al sabato, la famosa ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐—ฎ di ๐—ฉ๐—ถ๐—ฎ ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฅ๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฆ๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿต a ๐— ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ด๐—ป๐—ผ, ti aspetta ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐Ÿญ๐Ÿต:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ถ๐—ป ๐—ฝ๐—ผ๐—ถ per deliziarti con gustose ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฏ๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ฒ ๐—ด๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ!

Scegli lo spiedo, attendi la cottura e buon appetito.

Siamo cosรฌ golosi da realizzare ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ด๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ da forte impatto emotivo!

La novitร  del ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜‚ ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ sono le ๐—ฏ๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฏ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ผ๐—น๐—ฎ.

Il ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ รจ pronto per essere farcito!

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